Coccola salutista del weekend

Buongiorno! Siete in partenza per il weekend? Oppure lo passerete in città ma - vi auguro - nel meritato riposo e in attività/compagnia che vi faccia bene al cuore? Il caldo è scoppiato da un bel po' e la sottoscritta ringrazia questa stagione facendone incetta per i mesi futuri, così come il sole le porta una tendenza salutistica che ha deciso, suo malgrado (essendo lei nota godereccia), di assecondare almeno finché non tramonta il sole.
Ed eccovi qui una mini macedonia che Minerva ama moltissimo perché ha proprio il sapore di questa stagione benché un ingrediente - l'ananas - sia di questa stagione solo nella nostra immaginazione visto che lo colleghiamo ai mari del sud ma invero è presente sulle nostre tavole tutto l'anno.
Mini macedonia di Minerva
Ingredienti (a persona) - 1/4 di pesca - 1/2 banana - 2 fette d'ananas - 1/2 bicchierino di maraschino - una pallina di gelato alla crema
Semplicemente, tagliate la frutta a pezzi, mettetela in una coppetta, aggiungete il mezzo bicchierino di maraschino (ma all'ultimo momento, altrimenti la frutta macera e diventa una purea invedibile e immangiabile), quindi il gelato alla crema. Sì, è semplicissima. Sì, è davvero buona. Sì, è sana. No, guarda: pure se c'è un po' d'alcool la ritengo sana lo stesso. Figuriamoci se adesso dovessimo gridare allo scandalo per mezzo bicchiere di maraschino...
Buon weekend a tutti! ;-)