Cocktail di Gamberi

INGREDIENTI:

• 300 g di code di gamberi
• salsa cocktail
  sale q.b.
• prezzemolo
• foglie di lattuga

Per la salsa:

250 g di maionese;2 cucchiai di ketchup;salsa di worcester q.b.

PREPARAZIONE:

Sbollentare le code sgusciate per 5 minuti, salare e lascir raffreddare, ovviamente scolati. In una ciotola a parte, preparare la salsa cocktail aggiungendo se si vuole in seguito un cucchiaio  di salsa worchester. Quando freddi amalgamare per bene il tutto. Su un piatto di portata appoggiare le foglie di lattuga come fondo, e Suddividete i gamberetti sulle foglie di lattuga e spolverizzate a piacere con del prezzemolo. Buon Appetito mary..