Oggi un primo piatto facile e veloce da preparare, ma dal gusto intenso...la crema di broccoletti me l'ha inviata l'azienda GLI ORTI DI ANGUILLARA, ne avevo già parlato quando ho iniziato la mia collaborazione con loro qui, questa azienda giovane creata da un gruppo di amici soltanto a gennaio 2010, hanno creato questo ottimo e versatile prodotto, secondo me, dal gusto tutto naturale...ho soltanto "assemblato" degli ottimi ingredienti per farli diventare un piatto sfizioso e pieno di sapore...un gusto tutto mediterraneo...bon appetit... ;-)Ingredientiper 2 persone:200gr di conchiglioni grandi1barattolo di crema di broccoletti all’olio extra vergine di oliva GLI ORTI DI ANGUILLARA1barattolo di sugo e peperoncino MUTTIOlioal limone FRANTOIO BITETTI* piatto ovale nero collezione Saint Tropez LABORATORIO PESARO** vassoio/tovaglietta bianca collezione Biarritz LABORATORIO PESAROHo lessato i conchiglioni in acquabollente salata, scolati e fatti intiepidire, li ho riempiti con la crema dibroccoletti e sopra ho messo un goccino d’olio al limone del Frantoio Bitetti,e li ho serviti su letto di pomodoro al peperoncino. Più semplice di così…
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