E' un riciclo però riuscito particolarmente bene:450g di frutti di bosco
200g di zucchero
500g di pandoro
200g di cioccolato fondente
400g di latte scremato (o 50% latte intero + 50% acqua)
Per guarnire:
panna montata
biscottini
Mettere i frutti di bosco, lo zucchero e il latte in un pentolino e far bollire per 2 minuti girando. Spegnere il fuoco ed unire il cioccolato spezzettato girando fino a che non sia sciolto completamente. Ora unire il pandoro fatto a pezzetti e girare in modo da avere un composto omogeneo.
Far raffreddare, mettere in delle coppette e mettere in frigorifero per circa 15 minuti.
Riprendere le coppette, guarnirle con un ciuffo di panna e un biscottino e servirle.
Con questa ricetta partecipo al Contest:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake