Crema spalmabile alla nocciola (nutella)

L'ho chiamata "nutella" homemade su tutti i social per far capire bene su cosa mi stavo cimentando.
Me l'avete chiesta in tanti ed eccomi qui, come promesso,  a darvi la ricetta.
Ho pensato di farla in casa per una colazione più sana e trasparente. #iosocosacimettodentro
E vedere i miei bambini entusiasti della "nutella" fatta dalla mamma, mi ha fatto venir voglia di preparare anche i pancake per colazione.
Ci sono le giornate così, soprattutto quando sono via per lavoro, quando torno a casa mi viene voglia di cucinare per le persone che amo e magari provare qualche ricettina diversa.
Spero vi piacerà. Fatemi sapere.
Ingredienti: per 3 vasetti di crema spalmabile alla nocciola
100 gr di nocciole
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di cioccolato al latte
100 gr di zucchero
70 gr di burro
200 gr latte
Tritate le nocciole assieme allo zucchero per 30 secondi. Tritate anche i due tipi di cioccolato. Versate il trito di nocciole, zucchero e cioccolato in una pentola, aggiungete il latte e il burro e fate cuocere per 5-6 minuti a fiamma bassa. Deve diventare una crema omogenea abbastanza liquida. Mettete nei vasetti e conservate in frigorifero. Diventerà dura, perfetta da spalmare.
Ottima idea regalo per i più golosi...