I Crostini al salmone sono lo stuzzicante antipasto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per mostarvi è un classico esempio di antipasto all’italiana, un crostino a base di salmone che qui reinterpretiamo e reinventiamo secondo la filosofia del Bimby. I Crostini al salmone, non solo sono squisiti, ma risulteranno anche estremamente semplici da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, li si realizzerà anche molto velocemente. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i Crostini al salmone.
Ingredienti per 4 persone:
- burro 125 g
- salmone affumicato 70 g
- pepe nero 1 pizzico
Procedimento:
Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti per 15 Secondi a Velocità 6. La mousse è pronta, ora puoi gustarla con crostini già preparati o metterla in una ciotolina e lasciar fare ai tuoi ospiti! Se la degustazione dei crostini con la mouse di salmone non è ravvicinata alla sua preparazione, allora è consigliabile far riposare la mouse in frigo che ne preserverà sapore e profumo. In linea di principio è sempre meglio consumarla fresca ed evitare che avanzi.
Nota Bene:
Per chi non amasse il burro o volesse realizzare una mouse più leggera, è possibile sostituire il burro con la margarina della Vallé.
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