Decor cake.. i dettagli!

Bonjour!
Come state? Com'è andato il fine settimana?
Noi abbiamo passato gli ultimi giorni al mare.. senza fare un bagno però  a causa del tempo.
C'era una leggera tramontana ed è caduta anche qualche goccia di pioggia.
Per quanto sia triste e metta una certa malinconia veder correr via l'estate, le spiagge quasi vuote e i lidi che chiudono gli ultimi ombrelloni, è stato comunque piacevole! Metti poi che è stato il compleanno dell'amore mio..!!

Ci siamo ritrovati tutti insieme sotto al portico mentre all'orizzonte il cielo lampeggiava tempesta.
 Tutti attorno ad un tavolo con la torta al centro trionfante e qualcosa da bere per brindare naturalmente!
L'ultima "mazzata" alla dieta l'abbiam data..ora spero di tornare a "regime"!
La cheesecake era così buona e guduriosa che non abbiam saputo resistere e fortunatamente  ha fatto furore!Persino qualcuno col diabete ha addirittura chiesto il bis!
Quando preparo qualcosa che so mangeranno altre persone oltre me, comincio un pò a preoccuparmi! Mi chiedo se ho dimenticato lo zucchero,per esempio, se invece ho messo il sale..etc.. o se non ho messo l'ingradiente principale.. può succedere anzi succede!
Più si vuole far star bene gli altri e più si è sbadati!
Per questo ,credo, preferisco molto di più quei dolci che si fanno per assoluta ispirazione.. quelli, per dire, che nascono in un pomeriggio, magari quando fuori è brutto tempo…
quelli che metti in mezzo mille pentolini ed attrezzi vari solo per vedere come va a finire!
Non credete che far dolci sia quasi uno stato d'animo?…Sia se son triste o son felice.. mi vien sempre voglia di far dolci..mi piace anche mangiarli ma è proprio il fatto di prepararli che mi fa star bene!!

Io ed il maritino amiamo la cheesecake così quest'anno è stata una scelta obbligata! Volevo però far qualcosa che aggiungesse calore al dolce ..ciò che conta è che sia buono ma certo anche la decorazione ha la sua parte! E' il giusto completamento di un "opera" che innanzitutto, prima, dovrebbe colpire l'occhio per poi stuzzicare il palato!



Come in tutte le cose sono i dettagli che fanno la differenza.
Frutta secca e cheesecake sono per me un accoppiata fantastica!Se non ci sono la preferisco bianca per gustarne il sapore al 100%!

L'ho ricoperta di noci sbriciolate e nocciole con l'ulteriore aggiunta di gocce di cioccolato! Al supermercato avevo trovato questi cuoricini rossi di zucchero che mi sembravano adatti… visto il destinatario..!!E con un coppapasta  ho continuato con il motivo-cuore riportandolo pazientemente..
Poi è stata la volta della decorazione vera e propria che mi frullava già in testa da un pò.. volevo che si alzasse al disopra della torta e che richiamasse un pò le bandierine che si usano per le feste e che ultimamente vengono anche usate per decorare la casa! …in giro però non ho trovato nulla che mi soddisfacesse ed  anche se avrei potuto riprodurle in casa, per mancanza di tempo ho optato per una decorazione di riciclo.. che poi son quelle che preferisco!









Son partita da dei cuori di feltro rosso che avevo…l'idea è stata quella di unirli con uno spago e trattenere il tutto con due spiedini di legno da "infilzare" nella torta!



La decorazione è rimasta..la torta ..beh è finita subito!
Be happy to all!

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Stefy