La manifestazione si svolgerà nell’ultimo weekend di marzo, il 29 e 30 marzo 2014, in piazza Matteotti a Udine, e sarà dedicata alle erbe aromatiche, officinali e spontanee del territorio, che tanto interesse stanno riscuotendo anche in ambito gastronomico.
Oltre al ricco mercatino dedicato alle erbe aromatiche ed ai prodotti derivati (creme, saponi, oli essenziali, tisane ed infusi, miele, formaggi ecc), si susseguiranno incontri tematici e laboratori aperti al pubblico per bambini e adulti.
La fattiva e qualificata collaborazione dell’Associazione Regionale dei Produttori di Erbe del Friuli Venezia Giulia, consente un coinvolgimento degli appassionati al mondo delle Erbe attraverso la mostra fotografica presso il Museo Etnografico del Friuli e una serie di incontri divulgativi (sia a livello tecnico che culturale) con esperti e produttori locali.
Il programma completo sarà visibile da fine febbraio nel sito dell’associazione www.arpefvg.it .
La mostra mercato ospiterà circa 25 espositori con un’area dedicata completamente alle piante aromatiche, e una mostra di 100 piante aromatiche con relative schede descrittive.
Info:
Veneto a Tavola [email protected] tel. 335.6033639
Associazione Regionale Produttori Erbe del Friuli Venezia Giulia [email protected]
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