Fragole alla menta

Da Tizianagenio

Che bontà le fragole!!! Beh ... chi non ne va ghiotto? Vi presento un modo giovane, originale e profumatissimo di preparararle e servirle!
INGREDIENTI: 4-5 cestinetti di fragole, un bicchiere di succo di ananas 100% non zuccherato,
1 bicchiere di succo d'arancia rossa, succo di limone, zucchero di canna, 1 bicchiere di vino rosso, menta fresca.
PROCEDIMENTO:

Lavare per bene le fragole in acqua fredda e bicarbonato di sodio.
Tagliarle in piccoli pezzi in una scodella e irrorarle con il succo di limone.
Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare il tutto, fino allo sciogliersi dello zucchero.
Aggiungere il succo d'ananas, il succo d'arancia e il vino rosso.
Mescolare nuovamente e lasciare riposare in frigo.
Lavare la menta fresca facendo in modo di lasciare dei piccoli ciuffetti.
Aggiungere la menta alle fragole e servire.
Buona degustazione!