Gelatine tutti i gusti+1

Ingredienti:

• (6 persone)
• 30cl acqua
• 300g marmellata (a vostra scelta, potete trovare qualche idea qui)
• 25g maizena
• 150 zucchero
• 15g colla di pesce

Preparazione:

1. Mettete ammollo la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda.
2. In un dito d'acqua fredda sciogliete la maizena 
3. Fate bollire i 30 cl di acqua ed aggiungete la maizena sciolta precedentemente.
4. Continuare a mescolare energicamente amalgamando tutto.
5. Riportare ad ebollizione.
6. Unite la marmellata e continuate a mescolare lasciando sul fuoco per altri due minuti.
7. Strizzate la colla di pesce ed unitela al composto fino a quando non si sarà completamente sciolta fino ad ottenere una massa gelatinosa.
8. Versate in uno stampo rettangolare e fate riposare in un luogo fresco e farlo addensare.
9. Appena avrà raggiunto una buona consistenza tagliatelo a cubettini piccoli (dato che non possiamo creare le capsule con gli strumenti casalinghi)
10. Per fare davvero tutti i gusti+1 non vi restsa che duplicare o triplicare le dosi e variare la marmellata (o dimezzarle..fate voi)