gnocchi con gorgonzola e noci

Il cambio repentino delle temperature sta risvegliando in noi il desiderio di cibi caldi e di piatti dal sapore deciso e che ci coccolino anche un po' :   allora, cosa c'è di più libidinoso di un piatto fumante di gnocchi di patate conditi con il gorgonzola filante e pezzetti di noci? Provare per credere.
per quattro persone
per gli gnocchi di patate qui
200 gr di gorgonzola
50 gr di gherigli di noci
3/4 cucchiai di latte

• sciogliere a bagnomaria il gorgonzola con il latte,
• aggiungere le noci tritate finemente,
• condire i gnocchi direttamente nel contenitore dove è stato sciolto il gorgonzola,
• servire ben caldi.