Questi biscotti nascono da un pensiero così: " Voglio fare dei biscotti ma non lo avevo previsto quindi non ho ingredienti particolari. Ora apro tutto e controllo cosa ho in cucina .... burro, zucchero, farina, uova ... si però così vengono dei frollini banali ... aspetta, c'è una scatola di crusca che non verrà mai finita ... potrei farne una farina e aggiungerla all'impasto, non deve essere male" Quello che succede dopo è storia ... ovvero lo testimoniano queste foto. Sono un mix tra biscotti integrali e barretta ai cereali quindi ottimi sia a colazione sia a merenda!!! Alla prossima improvvisazione ...
INGREDIENTI
- 100 gr di bastoncini di crusca
- 150 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo
- 80 gr di burro
- 100 gr di zucchero di canna