Ingredienti
200 gr. di cioccolato fondente
30 ml. di latte
2 cucchiai di fecola di patata
4 cucchiai di zucchero
150 ml. di caffè amaro
(4 tazzine) Panna montata q.b.
Preparazione
Fate sciogliere il cioccolato in un pentolino a fiamma bassa, dopodiché unite il latte, la fecola e lo zucchero.
Mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, dopodiché spegnete il fornello e versate la cioccolata in quattro bicchieri di vetro.Versateci sopra il caffè caldo, in parti uguali, e terminate con la panna montata. Servite subito.
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