Il Mc Donald’s firmato Gualtiero Marchesi – *

Ebbene sì, anche noi abbiamo deciso di assaggiare il panino di Mc Donald’s firmato Gualtiero Marchesi. Ci siamo decisi solo oggi perché eravamo molto, MOLTO scettici. Siamo sempre stati scettici, da quando abbiamo saputo della cosa. Poi ci siamo detti che in fondo, anche se non ci prendiamo mai molto sul serio, eravamo comunque dei food blogger, che il proposito del nostro blog era quello di consigliare cosa mangiare e cosa non mangiare e che, in fondo, purtroppo anche questo faceva parte del cibo da provare e da catalogare con le nostre perfide stellette.

Adagio

Ora, come ve lo spieghiamo? Andiamo dritti al dunque o ci giriamo intorno? Andiamo dritti al dunque, come facciamo sempre: faceva davvero pena.

Abbiamo cercato di farcelo piacere, ma proprio non andava giù. Insapore, incolore. Forse il difetto fondamentale è la materia prima: non basta che ci metta il naso Gualtiero Marchesi perché la finta carne di Mc Donald’s si trasformi in un filetto pregiato, non basta accostare due ingredienti sani perché un panino sia buono. E non vogliamo nemmeno dire la nostra sul fatto che Marchesi abbia deciso di dare il suo nome a questa operazione commerciale perché il discorso sarebbe troppo lungo. Ci limitiamo a giudicare il panino, noi abbiamo assaggiato l’Adagio (Melanzane, hamburger, pomodoro e ricotta salata con panino alle mandorle) e onestamente ci domandiamo:

1) dov’erano le mandorle
2) dov’era la carne 100% bovina
3) dov’erano i cubetti di melanzane in agrodolce
4) dov’era la ricotta salata
5) dov’era il sapore.

Fisicamente c’era tutto, peccato mancasse la bontà, che forse è un po’ la cosa principale. Sembrava un panino di plastica.

Minuetto

Ma visto che non ci accontentiamo, abbiamo assaggiato anche il Minuetto, il tiramisù col panettone, quest’idea incredibilmente innovativa di fare il tiramisù, così innovativa che noi avevamo fatto un post sul  Tiramisù Pandoro (lo facciamo anche col panettone) mesi e mesi fa. Detto ciò… Molto mediocre anche lui. Sono quasi più buone le torte confezionate del Mc Cafè, che è tutto dire.

Riassumendo: non pretendiamo che Mc Donald’s dopo anni di carni non meglio identificate si metta a fare del cibo raffinato, chiediamo semplicemente che non lo spacci per tale. E poi, signore e signori, il panino dev’essere un piacere!

Se la materia prima è ottima un bel panino col salame sarà il meglio che potrete mangiare!