Oggi è lunedì direte voi " ma sai che novità"
Ho cominciato così il discorso perché oggi come inizio settimana voglio essere "Propositiva"
Non voglio pensare a tutte le cose storte che mi fanno girare le scatole (e ne ho davvero tante) , ma voglio soffermarmi sulle cose belle che ho e in cima alla lista ci stanno gli affetti.
Già , ho attorno a me tanta gente che amo e che mi ama .(almeno lo spero,ahahhah)
La misura dell'amore è amare senza misura.
Sant'Agostino
Per amore della salute oggi un contorno saporito e sano :)
(ricetta tratta da cucina no problem e modificata in base al mio gusto)
125 g rucola
1 mela
1/2 baguette
olio extravergine(Villa D'Orri)
aceto balsamico
sale
Ho lavato la rucola e l'ho fatta asciugare per bene.
Nel frattempo ho tagliato la baguette a tocchetti e l'ho fatta tostare in una padella anti-aderente con un filo d'olio.
Ho poi lavato la mela, ho eliminato il torsolo e l'ho tagliata a tocchetti.
L'ho ripassata in padella con un cucchiaio d'olio e poi l'ho fatta sgocciolare su carta assorbente.A questo punto ho messo la rucola su un piatto , l'ho condita con olio,sale e un filo di aceto balsamico.Ho aggiunto la mela ed i crostini di pane.Ho mescolato delicatamente :-)
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake