La mia classica crostata di marmellata

Buon pomeriggio a tutti !!!
Oggi passo per un saluto veloce e per lasciarvi una ricetta semplicissima...quella della mia pasta frolla, ormai consolidata che utilizzo sempre per le mie crostate :)
L'altro giorno infatti ne ho realizzata una perchè volevo assolutamente provare il mio nuovo rullo per losanghe che mi è stato gentilmente inviato da "GPandme"  :)))
Ecco il mio risultato :

Rullo per losanghe della GPandme, piatto GreenGate, tovaglietta AmoLaCasa

Il Rullo per losanghe della GPandme fa parte della linea La Dolcetteria di Marisa Laurito, e se vi va potete dare un'occhiata QUI al sito dove è possibile acquistare i prodotti anche online ;)
E ora veniamo alla ricetta della mia pasta frolla, io vi do le dosi della ricetta base ma per realizzare la mia crostata io ho fatto una dose e mezza ;)
PASTA FROLLA PER CROSTATA :

• 300 g di farina
• 150 g di zucchero
• 150 g di burro
• pz di sale
• 1 uovo + 1 tuorlo
• buccia grattuggiata del limone o dell'arancia
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• marmellata di ciliegie (oppure altro gusto o meglio ancora Nutella xD)

Piatto GreenGate, tovaglietta AmoLaCasa

In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero con l'aiuto di una forchetta, poi aggiungete l'uovo e il tuorlo. Quindi unite il pizzico di sale e la farina e lievito setacciati.
Lavorate il tutto con le mani e se necessario aggiungete altri 50 g di farina per impastare.
Lasciate riposare la frolla in frigo per una mezz'oretta.
Trascorso questo tempo stendete un cerchio di frolla per foderare la teglia, io di solito stendo la frolla sulla carta forno così poi la alzo stesso con la carta per metterla nella teglia ;)
Stendete la vostra marmellata e poi con la frolla rimasta realizzate le striscioline oppure provate con il rullo per losanghe come ho fatto io ;)..in questo caso dovreste stendere un rettangolo di frolla poi passarci il rullo sopra e infine provare ad aprire le varie losanghe allargando la frolla.
Cuocere a 170° per 45 minuti.

Piatto GreenGate, tovaglietta AmoLaCasa

Ve ne offro virtualmente una fettina per concludere il dolcezza il vostro pranzo ;)
Un bacione
Gloria
Rullo per losanghe : GPandme
Piatto: GreenGate
Tovaglietta verde : AmoLaCasa