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Latte Fresco: Kirsch Alla Cannella E Pera

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 564

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 G Latte Fresco
  • 10 Tuorli D’uovo
  • 200 G Zucchero Semolato
  • Cannella
  • 2 Pere

Preparazione:

  • Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po’ di crema e disporre a croce 4 mezze pere tagliate a fettine.
  • Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella.
  • Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.

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