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Le Orecchiette al Sugo di Pomodoro con Polpette

Da Paolopojano

P: Gli Amici de La Pignata sono venuti a trovarmi nella mia nuova location e ci siamo divertiti a cucinare un piatto tipico salentino. Questa volta vi invito a guardare il video per seguire in modo ancora più semplice tutti i passi della ricetta.

Buon divertimento!

INGREDIENTI
Carne di Manzo tritata
Carne di Maiale tritata
Pan grattato
Prezzemolo
1/2 spicchio d’aglio
Orecchiette e maccheroncini (“Minchiareddhri”)
Ricotta forte


Archiviato in:Primi Piatti, Tradizione Tagged: bombette salentine, kuka loft, orecchiette, pasta mista, piatti tipici pugliesi, piatti tipici salentini, pignata, polpette, video ricetta

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