Le proprietà salutari delle piccole amarene

Le amarene sono piccoli frutti rossi ricchi di importanti e salutari sostanze nutrienti.

Esse, infatti, contengono notevoli quantità di composti fitochimici, antiossidanti e vitamina C, che permettono di difendere l’organismo dalle varie malattie.
In particolare, le amarene sono in grado di:

• rafforzare il sistema immunitario; l’importante quantità di vitamina C presente nelle amarene permette di rafforzare il sistema immunitario, garantire la sintesi del collagene e la guarigione delle ferite;
• prevenire il cancro; oltre alla vitamina C, le amarene contengono gli antociani e tre sostanze chimiche, l’alcool perillyl, il limonene e l’acido ellagico, che sono in grado di combattere numerose malattie, compresi i tumori; alcuni studi hanno dimostrato che questi frutti sono in grado di bloccare la trasformazione cellulare responsabile del cancro e di proteggere il seno, i polmoni, il fegato, la pelle ed il colon;
• tutelare il sistema cardiovascolare; le amarene contengono anche la quercetina, un potentissimo antiossidante che previene i danni ossidativi provocati dai radicali liberi, tutela la salute delle arterie, migliora il flusso e la pressione sanguigna e riduce il rischio di infarto ed ictus;
• combattere le infiammazioni; le importanti proprietà anti-infiammatorie degli antociani e della quercetina, alleviamo i sintomi delle patologie respiratorie, della gotta e di altre condizioni infiammatorie.

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