Melanzane: Pasta E Melanzane Alla Siciliana

Calorie a persona: 448

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Melanzana
• Pasta Tipo Qualsiasi
• Sugo Di Pomodoro
• Olio D’oliva

Preparazione:

• Tagliare una melanzana a fette e salare le fette.
• Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po’ di cipolla e basilico).
• Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle.
• Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.

Note:

• Luogo: Sicilia.