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Merenda dolce e golosa: french toast

Da Maria Stella Inzone
Una merenda pomeridiana molto golosa e dolce. Semplice e veloce da fare..con soli pochi ingredienti :) INGREDIENTI: 1 uovo; 2 cucchiai di zucchero semolato;50 ml di latte; 4 fette di pane in cassetta (integrale o normale);1 noce di burro; Zucchero a velo per guarnire (facoltativo)Frutta mista per guarnire (facoltativo). PREPARAZIONE: In una ciotola sbattere l'uovo allo zucchero semolato e al latte, versare il composto in un contenitore largo e profondo, poi immergere le fette di pane rigirandole un paio di volte in modo da inzupparle bene.Scaldare la noce di burro in una padella larga e in questa far rosolare le fette di pane inzuppate, finché non saranno ben dorate, poi girarle e farle rosolare anche dall'altro lato. Una volta cotti, trasferire i french toast in un piatto e guarnirli con zucchero a velo, miele e se volete, frutta fresca a piacere. 

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