Meringata con Gocce di Cioccolato

Buon Pomeriggio a Tutti

Oggi la giornata non é bella, non piove ma tira un vento pazzesco. E' tornata un po' di caldo, il tasso di umidità é bello alto, ma si capisce che é proprio arrivato il tempo dei cambiamenti.

Le piante in giardino sono quasi tutte sfiorite, ho già tolto le piante di pomodori, erano seccate tutte, i fagiolini si sono arresi durante il periodo estivo. L'anno scorso ho raccolto talmente tanti fagiolini che ho dovuto surgelare un bel po', ma quest'anno niente, ho raccolto soltanto una piccolissima quantità.

Per chiudere in bellezza questo periodo estivo ho deciso di fare un semifreddo meringato con tante gocce di cioccolato.

E' un dessert goloso, facile da preparare, senza cottura, si monta la panna e poi si assembla il tutto e si lascia in freezer per al meno due ore.

La presentazione ho lasciato così semplice, solo con un una sbriciolata di meringa sopra.

Per me é un dessert che si può presentare a tavola tutto l'anno, un ottimo spunto per le feste di fine anno.

Lo stampo ho utilizzato uno piccolino da 13 cm, siamo solo in due e cerco sempre di fare porzioni che possiamo terminare in poco tempo.

Caso volete preparare per più porzioni raddoppiate le dosi.

Meringata con Gocce di Cioccolato

Una volta tolto dal freezer la meringata si taglia facilmente.

E sopra si può decorare con una glassa di cioccolato versando a filo, viene una bella decorazione.

Buon Appetito.