Oggi avanzi e pink lady

Ma voi la conoscete la Pink Lady, si la signora rosa, la regine delle mele. Croccante, luminosa, zuccherina e succosa. Per chi ancora non l'avesse mai assaggiata vi prego di rimediare il prima possibile. Ora, a parte il mio elogio alla mela da me preferita, vi presento un dessert degli avanzi e della fretta più assoluta, come quella che ho oggi. Vi saluto e vi prometto di essere meno sbrigativa ma questa settimana ho diverse impegni inderogabili ... 

Ingredienti: . 1 rotolo di pasta brisé . 1 mela Pink Lady . latte condesato q.b.
Stendete la pasta negli stampini per tartelettes. poi spalmate un cucchiaio di latte, adagiate le fettine di mela con la buccia, tagliate sottili e poi versate di nuovo un cucchiaio di latte. Infornate a 180° per 15 minuti.