Osteria Montelvini La Cantina di Perbacco

Indirizzo: via Monsignor Biraghi 7, Cernusco sul Naviglio

Telefono: 02.9230406

Prezzo medio: 25 euro

Sono stata a cena in quest’osteria diverse volte in passato, perchè mi ha sempre affascinato l’idea di rivivere l’atmosfera dei tempi passati, quelli in cui la cena era ancora un evento sociale e di amicizia, in cui il must più importante del luogo era rappresentato da grandi tavolate di legno attorno alle quali i clienti caciaroni si avvicendavano a sommare toni acuti a toni extra-acuti. Quest’atmosfera si respira tutt’ora al Perbacco: grandi tavolate di legno appunto, gente che fa cagnara, luci per niente soffuse, un via vai stancante di cameriere dalla cucina e dal bancone del caffè, delle bevande analcoliche e soprattutto del vino e della grappa. Uniamo alla festa un buon menù, basato sulla tradizione locale con risotto alla milanese, polenta e funghi, arrosti di varia natura, taglieri di formaggi e salumi come se piovessero, e abbiamo fatto bingo. Il tutto offerto dall’oste su tovaglie a scacchi, piatti di grezza ceramica bianca e bicchieri a calice molto ampi. Fantastico! Ma c’è un peccato: la lunaticità della proprietaria, che lavora tantissimo senz’altro, corre avanti e indietro come una matta ma letteralmente manda via dal ristorante persone con regolare prenotazione, le quali durante la cena fanno notare, pur mangiandoli lo stesso, che i piatti arrivati non coincidono nemmeno per la metà a quelli ordinati, sostenendo bugiardamente che il tavolo doveva essere liberato per altri clienti (non c’era nessuno ad aspettare). Forse un momento, forse una giornata storta o forse chissà…ma da allora io e i miei amici non siamo più tornati. Peccato!