Magazine Cucina
"L'ospitalità è il nostro ingrediente preferito" Maria Pellizzari Quando si entra a Palazzo Malaspina con i muri imponenti, i suoi mobili in noce, intagliati, i suoi cimeli antichi , le luci soffuse e i broccati dai colori tenui e in stile, si viene come trasportati in un altro tempo, in un altro spazio. Si torna quasi in quel lontano 1500... Nel cuore del Chianti, a metà strada tra le città di Siena e Firenze, nel piccolo borgo medievale di San Donato in Poggio, si trova il Bed&Breakfast Palazzo Malaspina. Una piacevolissima scoperta fatta nel week end, che non potevo non condividere con voi. Mi conoscete, sapete quanto mi piace parlare di luoghi dove mi sento a casa, dove mi sento coccolata e dove tutto è curato nei minimi dettagli e ogni oggetto ha qualcosa da raccontare. Dall'arredo, alla colazione, all'ospitalità. Questo B&B raffinato e accogliente possiede tutte le caratteristiche che cerco per stare bene. Ma Palazzo Malaspina ha qualcosa in più. E' avvolto da una storia antica che risale al tardo Rinascimento, quando il palazzo apparteneva all'aristocrazia locale, ovvero alle famiglie Ticci e Malaspina. Verso la metà del 1800 Agostino Pellizzari, il bisnonno dell'attuale proprietaria, acquistò la proprietà e da allora la casa appartiene, da ben quattro generazioni alla stessa famiglia.
L'ingresso di Palazzo Malaspina
La sala della colazione
E poi conosco lei, l'anima di questo luogo, colei che si prende cura di noi ospiti con il sorriso, con gentilezza e professionalità. Colei che ogni mattina fa trovare ai suoi ospiti torte appena sfornate. Colei che ama servire le marmellate fatte in casa seguendo la stagionalità dei prodotti per rendere il soggiorno ancora più piacevole e genuino. Maria Pellizzari, nata in questa dimora e attuale proprietaria di questo luogo magico, ama il suo lavoro, ama prendersi cura delle persone e ama farli sentire a casa. Ama raccontare orgogliosa la storia di questa dimora e di questa provincia. Il Chianti. Un luogo che tutto il mondo ci invidia. Ama circondarsi di cose belle e ama che anche i suoi ospiti godano di queste bellezze.
La marmellata di arance, mangiata ieri mattina a colazione.
e alla sera, sempre un piccolo biscottino a darti la buonanotte
Una delle cinque camere da letto, sapientemente arredate dalla padrona di casa, mantenendo uno stile fresco, sereno, rilassante ed elegante.
Lo splendido giardino dove, al tramonto, gli ospiti sorseggiano un bicchiere di Chianti Classico perdendo lo sguardo tra i vigneti e gli uliveti che circondano San Donato in Poggio o assistendo al tranquillo ritmo della vita di un piccolo borgo medievale... Tornerò presto. Perché quello che cerco quando viaggio è poter raccontare una bella storia. E qui ho trovato quello che cercavo. Palazzo Malaspina
Via del Giglio 35
50020, San Donato in Poggio, Firenze
Tel: +39 0558072946
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