Piadina Kebabbata

Ed ecco un'idea gustosa, curiosa di grande effetto. A chi di voi piace il kebeab? e a chi di voi piace la piadina? La mia idea è la soluzione che mette d'accordo tutti quanti, ecco come...
Ingredienti
4 Piadine pronte (1 per persona);
2 Zucchini Scuri Medie dimensioni;
200 gr. di Formaggio Cremoso;
4 Fette di Prosciutto Cotto;
1/2 Cipolla;
1 cucchiaino di brodo granulare;


Procedimento
Dopo aver lavato bene gli zucchini, mondate le estremità e tagliateli a rondelle non troppo spesse. Tritate la mezza cipolla e fatela rosolare in un tegame con un giro di olio. Quando sarà sufficientemente imbiondita aggiungete gli zucchini tagliati con un dito di acqua e il brodo granulare in modo che darà sapore e darà la dose giusta anche di sale. Coprite il tutto e lasciate cuocere a fuoco medio per un dieci minuti. Nel mentre in una padella sufficientemente ampia scaldate le piadine in modo tale da donare elasticità. Una volta passate tutte e quattro le piadine e gli zucchini hanno raggiunto la cottura è l'ora di "costruire" la vostra piadina kebabbata. Adagiate le piadine su carta da forno e carta d'alluminio. Dopo di che stendete il formaggio cremoso, dopo di che gli zucchini e per completare una fetta di prosciutto cotto. Ora molto delicatamente arrotolate le piadine dandovi aiuto con la carta forno, completate il vostro "rotolo" e stringete bene in modo da compattare il tutto. Piazzatele su una placca da forno e passatele a 160°C per una decina di minuti, sono tutti ingredienti cotti. Toglietele dal forno e dal loro "bozzolo" di alluminio e carta da forno, accompagnatele da una buona Cola americana e avete così un'idea diversa dal solito.


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