Il pollo arrosto è un secondo piatto sfizioso e saporito, da preparare per una cena informale tra amici.
E’ semplice e gustoso, si cuoce da solo e soddisfa praticamente tutti…
Risulterà morbidissimo e molto saporito.
Il Necessario:
- pollo
- pepe rosa in grani
- pepe nero in grani
- sale grosso
- rosmarino
- aglio
- limone
- olio ex vergine di oliva
- acqua
- dado vegetale
Preparazione
Passo 1
Aprite il pollo a metà
Passo 2
Salatelo e cospargetelo con il pepe rosa e il pepe nero
Passo 3
Aggiungte gli spicchi d'aglio non sbucciati ma schiacciati
Passo 4
Inserite degli spicchi dilimone all'interno del pollo
Passo 5
Spolverate il rosmarino
Passo 6
Posizionate nella teglia da forno
Passo 7
Cospargete con un filo d'olio
Passo 8
Mettete un po' d'acqua nella base della teglia e mette un dado vegetale per dare ancora più sapore
Passo 9
Fate cuocere per circa 1 ora e mezza a 160\170 gradi
Passo 10
Se necessario durante la cottura inserite ancora acqua sulla base della teglia in modo che il pollo non si asciughi troppo
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