Ingredienti: 3 scatolette tonno - 250 gr ricotta fresca (io ho messo 500 gr diricotta) – 2 uova – pangrattato q.b. - 50 gr grana.Preparazione: Mescolare il tonno sgocciolato con laricotta, le uova, il grana e aggiustate di sale e pepe. Aggiungere pangrattato,circa 50 gr., finché il composto non e abbastanza denso da fare delle polpette. Passate le polpette in altropangrattato. Si possono mettere in forno oppure si possono friggere inabbondante olio. Io li preferisco al forno.
Pacman
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