Con questo post concludiamo per un po' di tempo il nostro trasferimento di informazioni legate alla campagna che parte oggi nelle farmacie genovesi.Queste sono le curiosità che abbiamo imparato nella serata di presentazione della campagna dalla Dr.ssa Scatozza nutrizionista milanese e che forse avete letto su twitter con l' hastag #chitrovailmagnesio.
Se volete scoprire il volantino realizzato per Federfarma Genova da Cucina mancina lo trovate qui.
Potete approfondire anche in questa bellissima mappa riassuntiva di Diego Mozzo su chi è il Mister Magnesio.
E perché serve.
- Ha un fabbisogno giornaliero di 320 mg per le donne e 420 mg per gli uomini.
- Si assume principalmente dal cibo: i cereali integrali come il riso. la quinoa che è un falso cereale ne è molto ricca. La frutta secca con i datteri, noci, anacardi ed i legumi con ceci, fagioli e soia sono fondamentali.L'erba cipollina, il prezzemolo ed il coriandolo vanno consumati crudi.I semi di girasole di sesamo e quelli di zucca sono importanti, ma attenzione alle quantità !Le verdure come le bietole i broccoli, lo scalogno e le cipolle con gli spinaci rappresentano la maggior fonte verde.Il cacao ne è un'ottima fonte.La cioccolata fondente con oltre il 70 % di cacao è un ottima fonte ma va consumata con moderazione.
- E' il 4 minerale per quantità nel nostro organismo.
- È coinvolto in tutti i processi di trasmissione dell'impulso elettrico quindi sia a livello muscolare che nervoso.
- Non esiste sovradosaggio di Magnesio perché il nostro organismo ne trattiene quanto ne serve il resto lo elimina a livello intestinale e renale.
- La sua carenza può generare stress e nervosismo.L'insorgenza di crampi può essere legata ad un basso apporto.
- Può essere utile per ipertensione o irregolarità cardiache: regolando la trasmissione dell'impulso a livello muscolare ed essendo il cuore un muscolo involontario.
- A livello della pelle aiuta a combattere le infiammazioni cutanee e l'acne, mantiene robuste le unghie ed i denti.
- Gravidanza, allattamento, menopausa sindrome premestruale possono generare carenze e maggiore richiesta.
- Interviene nel metabolismo diminuendo i livelli di trigliceridi nel sangue.
- Può risultare utile come riequilibrante intestinale riducendo la stipsi, le diarree agisce sulle coliti.
- Non ha bisogno, come il Calcio di agenti esterni, per essere utilizzabile.
- In menopausa può essere impiegato come riequilibrante.
- Le scorte sono depositate a livello delle ossa quindi se c'è carenza viene smobilitato dalle stesse indebolendole.
- Interagisce con quasi tutti i minerali per la maggior parte dei processi vitali.
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