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Cari lettori,
oggi vi propongo una prelibata ricetta light, adatta anche a chi non si ritiene esattamente un mago dei fornelli.
La ricetta dietetica gustosa di oggi consiste in un tortino di verdure light.
Comprate o fate in casa (per i più bravi) un rotolo di pasta sfoglia.
Tagliate a pezzettini tutte le verdure di stagione che volete (purché abbiamo approssimativamente lo stesso tempo di cottura) e lessatele fino a cottura ultimata. Aggiungete alle verdure un pizzico di sale ed un cucchiaino di olio extravergine di oliva.
Mettete la pasta sfoglia nell’apposito stampo e lasciatene un pezzo da parte (se volete chiudere il tortino alle verdure).
Riempite la pasta sfoglia con le verdure (se volete coprite il tortino con la pasta sfoglia messa da parte) ed infornate il tutto per una ventina di minuti a 180 gradi.
Mi raccomando, occhio sempre alla cottura perché varia in base al forno utilizzato.
Il risultato sarà un delizioso tortino alle verdure assolutamente light e ricco di vitamine e di sali minerali preziosi per la nostra salute.
Provate a fare questa ricetta, assaggiate e fatemi sapere….
Questa ottima ricetta dietetica è ottima anche in caso di ospiti improvvisi o di cene con gli amici.
Buon tortino a tutti!
Pacman
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