Scrigni con Nutella e...Guardini

Ciaoo
Buongiorno a tutte!!!
Oggi voglio proporvi dei deliziosi dolcetti ideali sia per la colazione che per la merenda :) ma prima di tutto voglio mostrarvi cosa mi ha inviato nuovamente la Guardini qualche giorno fà. :)
Guardate un pò qua :)

In particolare guardate che bello lo stampo rosso della linea "Dino il Salvabudino", sono stampi che permettono di realizzare dolci al cucchiaio, perfetti per questa stagione, e consentono di estrarre facilmente il dolce dallo stampo grazie all'apposita apertuta in cima ;). Io qualche giorno fà ho comprato quelli piccolini per realizzare budini o panna cotta e li ho anche usati, poi vi farò vedere come ;) e vi assicuro che sono ottimi. Poi vicino è uscito anche un piccolo ricettario con tante idee per realizzare dolci al cucchiaio :)
E poi guardate che carino quello stampo in silicone giallo per creare dolcetti a forma di coniglietto o pulcino *___*...lo proverò sicuramente in vista della Pasqua :)
Vi ricordo che se volete, potete acquistare i prodotti Guardini anche su Internet direttamente qui.
E ora andiamo alla ricetta :)
Guardate cosa vi propongo oggi :)

Sono dolcetti alla Nutella che ho preso dal libro "Biscotti, snack e merendine" che è uscito in edicola qualche settimana fà insieme a "Più cucina" :). E' meraviglioso perchè si sono tante ricette di biscotti e merendine buonissime e vi assicuro che sfogliandolo non riuscivo a decidermi su quale ricetta fare ^__^.
Poi ho optato per questa :). Purtroppo però non avevo lo stampo adatto e allora li ho fatti in piccoli pirottini ovali...la forma non è proprio bellissima ma sono davvero buoni :P, e poi con la Nutellaaaaa....mmmmm :)
Andiamo alla ricetta dai...
SCRIGNI CON SORPRESA :

• 120 g di burro morbido
• 120 g di zucchero a velo
• 250 g di farina
• 2 uova
• pz di sale
• pizzico di lievito per dolci
• crema spalmabile al cioccolato, ma se volete anche marmellata ;)

Con lo sbattitore montare il burro morbido con lo zucchero, amalgamare per bene e aggiungere un uovo alla volta. Sempre continuando a montare aggiungere la farina setacciata, il sale e il lievito.
Io ho aggiunto un cucchiaio di latte alla fine per ammorbidire un pò di più l'impasto.
A questo punto inserire l'impasto in una tasca da pasticceria e cominciare a riempire gli appositi stampini, poi mettere al centro la Nutella e ricoprire con altro impasto.
Cuocere a 175° per 15-20 minuti.




Provateli, vi assicuro che sono buoni buoni ;)
Sicuramente piano piano proverò anche le altre ricette di questo libro :)
Un bacione
Gloria