Sorpresa di mela

Quanti detti e proverbi ci stanno sulle mele?
Tantissimi quello piu' famoso è:
"Una mela al giorno toglie il medico di torno"
allora se basta cosi' poco per stare bene perchè non approfittarne?
Perchè leggevo il seguito del proverbio che dice:
"Toglie il medico di torno se hai la mira giusta"

ahahhahahhahahahha

Buongiorno a tutti, scusate le cavolate sparate già di mattina :-)
Mio marito adora i dolci con le mele e ieri leggendo una ricetta su"Il talismano della felicità" ,mi son messa all'opera e l'ho preparata :-).

Per 4 mele a sorpresa:
4 mele non molto grandi
250 g farina 00
125 g zucchero
125 g burro morbido
3 tuorli
confettura a piacere(io fragola)

Per preparare la frolla ho unito tutti gli ingredienti su un piano di lavoro ed ho formato un panetto che ho fatto riposare per 15 minuti.

Ho poi preso il panetto e diviso in 4 parti.

Ho steso ogni parte e gli ho adagiato al centro una mela sbucciata e privata di torsolo.

Ho riempito il centro con un cucchiaino di marmellata

Ho rialzato i lembi della frolla per ricoprire la mela aiutandomi con la carta forno che stava sotto.

Ho adagiato le mele su una teglia rivestita di carta forno ed ho infornato per 30 minuti a 160° circa finchè la frolla non ha assunto un bel colorito :-)P.S se vi avanza la frolla potete fare dei biscottini o mini crostatine :-)