Torta al cioccolato e arancia / Chocolate and orange cake recipe

Torta al cioccolato e arancia / Chocolate and orange cake recipe

Non posso pensare di mescolare il cioccolato al sapore acidulo dell'arancia e non credere che tra di loro possa nascere un amore. La sensuale e golosa combinazione per conquistare un palato.

Ingredienti: 3 uova 170 gr di zucchero 200 gr di farina 00 1 bicchiere di olio di semi di girasole 1 bicchiere di latte 3 cucchiai di cacao amaro la scorza di 2 arance 1 bustina di lievito per dolci sale
Procedimento: In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Poi unire l'olio e il latte. Mescolare per bene e poi combinare anche la farina con il lievito, il cacao e la scorza delle arance grattugiata. Versare il composto nella tortiera e cuocere a 180°C per 30 minuti circa. Fai raffreddare almeno 10 minuti prima di servire.
ENGLISH VERSION
Ingredients: 3 large eggs 170 gr caster sugar 200 gr plain flour 1 glass of sunflower oil 1 glass of milk 3 tblspoons of cocoa powder grated peel of 2 oranges 1 pack of yeast salt
Method: In a large bowl, lightly beat the eggs with sugar and a pinch of salt. Combine oil and milk; blend well and sift in the cocoa powder, flour and yeast together and grated orange peel. Mix well and pour into the cake tin. Bake into preheated oven at 356°F for 30 minutes. Allow to cool for 10 minutes in the tin, then turn out on to a wire rack to cool completely.
 Francesca Maria