Torta allo yogurt di Cinzia

Ingredienti:

250 gr di farina,

70 gr di fecola di patate,

250 gr di yogurt a piacere,

2 uova,

150 gr di zucchero,

3 cucchiai di olio,

1/2 bustina di lievito

Procedimento: 

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire l’olio e lo yogurt. Mescolare bene, poi unire poco per volta, la farina con il lievito, a parte montare gli albumi a neve ferma e unirli per ultimo all’impasto. Versare il tutto in una teglia foderata con carta da forno e infornare a forno caldo a 180° per 40 minuti.

Foto e ricetta di Cinzia P. Grazie!!!!

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