100g burro
200g cioccolato fondente
3 uova
100g zucchero
2 cucchiai farina
per la glassa:
100g cioccolato fondente
200g zucchero al velo
acqua
In una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero.
A parte sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria (io li ho sciolti nel micronde, mi sembrava fosse più veloce).
Aggiungere ai tuorli il burro, il cioccolato, la farina. Montare a neve ben ferma gli albumi e unirli al composto.
Imburrare una teglia (io uso quelle di silicone che sono ottime perchè non necessitano di altro grasso per non far attaccare l'impasto) e versare il composto peparato. Infornare a 140° per 45'.
Preparare la glassa: far sciogliere il cioccolato in un pentolino aggiungendo un paio di cucchiai di acqua.Fare lo stesso con lo zucchero e unire i 2 composti.
Con l'aiuto di una spatola stendere la glassa sulla torta prima che si raffreddi.
Questo post partecipa alla Staffetta di CUCINA in CUCINA: ogni mese, tramite un sondaggio nel gruppo Facebook con lo stesso nome, viene scelto un ingrediente con il quale si deve preparare e presentare una ricetta che viene pubblicata a reti unificate il 20 del mese alle ore 9.00.L’ingrediente di questo mese è il cioccolato: se vi va, potete vedere come gli altri partecipanti l’hanno usato.Di seguito l’elenco delle partecipanti:Elenco partecipanti:1. Federica MammaMoglieDonna http://mammamogliedonna.it/staffetta-di-blog-in-blog2. Micaela http://lemcronache.blogspot.it/search/label/Staffetta3. ilde garritano - www.mammadiludovica.com4. ilde garritano - www.mammefashion.wordpress.com5. ilde garritano - www.burroerossoduovo.wordpress.com6. simona -"cuor di nutella" http://blog.giallozafferano.it/cuordinutella/7. Alessandra - http://fiorievecchiepezze.wordpress.com8. Norma - http://voglioilmondoacolori.blogspot.it9.Bimbiuniverse - http://bimbiuniverse.blogspot.it
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake