Torta Halloween

Ingredienti

• 250 grammi di cioccolato fondente
• 4 uova
• 250 grammi di farina tipo 0
• 10 grammi di lievito
• 100 grammi di burro
• 100 grammi di latte
• 250 grammi di zucchero
• 50 grammi di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di rum
• 300 grammi di marmellata di albicocche

Guarda altre ricette con:cioccolato marmellata di albicocche

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  40 minuti circa
• Tempo Riposo:
  5 ore per il raffreddamento
• Dosi:
  10/12 persone
• Difficolta':
  Facile
• Costo:
  basso

Questa è la torta di Halloween per l’odierna festa di mia figlia e dei suoi compagni di classe. Buon Halloween a tutti!

Procedimento :

Preriscaldare il forno a 170 gradi.

Sbattere con la frusta le uova con lo zucchero, unire il burro fuso e il latte continuando a montare il tutto.

Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene

Rivestire la tortiera con la carta forno e versarvi il composto che avrà una consistenza morbida e abbastanza fluida.

Cuocere nel forno per circa 30 minuti, finché non avrete ottenuto una torta dorata in superficie alta circa tre, quattro centimetri. Sfornarla e lasciarla raffreddare per circa 2 ore.

Dividere la torta in due strati la torta e cospargere la metà inferiore con un leggero strato di marmellata.

Con l’aiuto di un coltellino ritagliate dalla metà superiore la sagoma dalla calotta, degli occhi e dei denti aguzzi della zucca di Halloween, asportando con attenzione la pasta.

Scaldate a fuoco bassissimo il cioccolato tritato con lo zucchero a velo e 4 cucchiai di acqua, mescolando fino ad ottenere una salsa liscia.

Disporre la parte di torta intagliata su un foglio di carta forno e napparla uniformemente con il cioccolato lasciandone un po’ da parte. Passare in frigo per 1 ora per rassodare il cioccolato, poi sovrapporre questa parte sopra la parte cosparsa di marmellata, e salsare con il cioccolato rimasto i bordi della torta.

Riempire con il resto della marmellata gli intagli raffiguranti la zucca e riporre in frigo per circa 2 ore.

Estrarla dal frigo 30 minuti prima di servirla.

Ingredienti principali:

• cioccolato
• marmellata di albicocche

Categoria Principale: Dolci e dessert

Strumenti Necessari

• tortiera da 30 centimetri
• spatola
• frusta
• coltellino