Torta macchiata e...nuova grafica al mio blog !!!

Ciaoooo!!!
Buon pomeriggio a tutte voi!!! :)
Prima di proporvi la ricetta di oggi volevo sapere che ne pensate di questa nuova veste del mio blog???? :)
Vi piace??? dopo vari tentativi sono riuscita a capire come creare un'immagine che rappresentasse al meglio questo mio piccolo spazio :). Per adesso sono soddisfatta poi chissà magari più avanti apporterò ancora qualche modifica xD
E adesso la ricetta di oggi ^__^....è una tortina che ho preparato già qualche settimana fà, che mi ha incurisito soprattutto nella preparazione perchè segue un procedimento insolito dalle altre torte per colazione che ho sempre realizzato.

La ricetta è tratta dal primo volume "Scuola del cioccolato" della Mondadori.
TORTA MACCHIATA :

• 500 g di farina 00
• 150 g di burro
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 1 bicchierino di liquore all'anice ( io nn l'ho messo )
• 25 g di cacao in polvere
• 1 bustina di lievito per dolci ( in realtà la ricetta diceva due bustine )
• 1/2 limone 

Disponete la farina a fontana e lavoratela con le uova, lo zucchero, il latte, il burro a pezzetti, il lievito e la scorza grattuggiata del limone. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. In pratica si lavorano gli ingredienti come se si volesse ottenere una frolla, infatti l'impasto risulterà più denso rispetto alle altre torte ma non eccessivamente.
Incorporate il cacao a 1/3 dell'impasto. Imburrate una teglia e versatevi metà dell'impasto bianco disponendolo per bene sul fondo, ricopritelo con quello al cacao e formate un ultimo strato con il restante impasto bianco. Cuocete in forno a 180° fino a che non sarà ben dorata.
Ottima per la colazione !!! ;)




Provatela !!! ;)
Prima di salutarvi voglio invitarvi al Giveaway della mia omonima Gloria di "Dolcissimi dolcetti" :)