Torta ricotta e albumi

Da Thestral @fabio_durante

Ingredienti

250 gr di ricotta
150 gr zucchero semolato
1 bustina di vanillina
80 ml latte
250 gr farina 00
16 gr lievito in polvere
4 albumi di uova medie montate a neve
cuocere a 150°C per 50 minuti

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