Cosa prepariamo oggi per pranzo?
Avete voglia di qualcosa semplice nella preparazione che sia buono, sfizioso ma allo stesso tempo ipocalorico?
La ricetta che vi propongo oggi ha tutti questi requisiti: tortino di patate e carote cotto in forno ,con pochi grassi e poche calorie
Cosa serve per preparare questa ricetta?
Ecco la lista della spesa: patate ,carote, olio extravergine di oliva, rosmarino,salvia , pochissima farina, e infine il sale.
Ora che avete la lista degli ingredienti non vi resta che leggere le spiegazioni per la preparazione, nel frattempo vi auguro un buon proseguimento di giornata, ciao!
Caterina
Tortino semplice di patate e carote cotto in forno
Calorie: 94 per 100 grammi
Ingredienti per 4-6 persone
- 300 g di patate (peso netto)
- 300 g di carote (peso netto)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di farina
- rosmarino fresco
- salvia fresca
- sale q.b
- Pulite le patate e le carote , sbucciatele e grattugiatele con una grattugia grossa,mettetele in una ciotola
- Aggiungete la farina ,un paio di cucchiai di acqua, il rosmarino e la salvia tritati ,salate e disponete su una pirofila da 24 cm di diametro leggermente oliata
- Schiacciate il composto con il cucchiaio in modo da appiattire bene il composto
- Condite con un filo di olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per 20-30 minuti fino a quando la superficie non acquista una bella crosticina
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