Magazine Cucina
Una novità per il mercato del tè di Ceylon, da qualche anno nell'isola del tè all'inglese si producono tè neri di germogli poco ossidati e con un lungo processo di avvizzimento, alla moda dei tè neri del Darjeeling. Quello che vi propongo per inaugurare il 2012 è un Adam's Peak dai grandi germogli argentei e bruni.
Acqua a 90°C, 3-4 minuti
Un'infusione aranciata dal sapore fruttato e con una leggera nota vegetale che si "mastica" a fine sorso. Sentori di uva fragola e mosto rosso, leggera astringenza. Ricorda nei sapori le note di cioccolato dei tè dello Yunnan e la nota floreale del 2nd flush Darjeeling.
Da abbinare a biscotti al burro ma anche a selvaggina o verdure invernali come porri e zucca, è un tè con il quale fare colazione, pasteggiare a cena o leggere un buon libro alla sera.
Buon anno e buon tè a tutti!
Possono interessarti anche questi articoli :
-
A close up on make up n°270: Gucci, Gucci Lip, eye, mascara
Ci sono dei momenti in cui gli amici e le persone che ti stanno vicino riescono a sorprenderti, specie se in qualche modo capiscono e supportano le tue piccole... Leggere il seguito
Da Agwhatsinmybag
BELLEZZA, LIFESTYLE -
THE BIG GAME 2015 All'Hard Rock Cafe la diretta Fox Sports 2 HD nella lunga nott...
THE BIG GAME 2015All'Hard Rock Cafe in diretta la lunga notte del football americano 49esima FINALE DEL CAMPIONATO DI FOOTBALL AMERICANO NFLDOMENICA 1 FEBBRAIO... Leggere il seguito
Da Sadica
CUCINA, RICETTE -
L'ABC per creare (Tredicesima parte): Classificazione pietre dure colorazione...
Ciao a tutti e a tutte!Sono tornata con un bellissimo post sull' ABC per creare, una raccolta di consigli utili per creare bijoux e accessori fai da te. Leggere il seguito
Da Manumoda
CREAZIONI, LIFESTYLE -
Risotto con pioppini, castagne e Gruyère ed una convinzione da sfatare.
I will I know - W. Houston Nella classifica dei miei piatti preferiti da sempre, quelli che cucino e mangio con più soddisfazione, ci sono i risotti. Leggere il seguito
Da Andantecongusto
CUCINA, RICETTE -
Ci vuole un fisico mentale #7 - l'angolo bio, Couleur Caramel
Fin dal primo tutorial la nostra rubrica vuole aiutare a prendersi cura del nostro corpo e della nostra mente, attraverso semplici tutorial di esercizi fisici,... Leggere il seguito
Da L'Aspirante Biondo
LIFESTYLE, DA CLASSIFICARE -
Copia il trucco di Blake Lively
Blake Lively nota protagonista della serie televisiva Gossip Girl e, testimonial in numerosi spot pubblicitari di profumi, oltre ad essere una bellissima... Leggere il seguito
Da Redazioneyg
BELLEZZA, LIFESTYLE, PER LEI