Victoria Sponge Cake con camy cream alla vaniglia e cioccolato

 Victoria Sponge Cake " Camy cream a modo mio " Una victoria sponge Cake vestita a festa.
ho voluto provare una base diversa con farcitura già conosciuta e apprezzata ma con qualche variante.
ieri scherzando scherzando mentre la farcivo ho messo delle foto del passo passo su fb
alla fine realmente mi ha sorpreso questa base farcita con la camy cream A modo mio !
ingredienti per questa sponge cake:150 grdi farina50 gr di fecola200 gr di zucchero200 gr di burro 4 uova50 gr di yogurt bianco alla vaniglia1 bustina di lievito
per la farcitura:500 gr di mascarpone220 gr di latte condensato panna montata q.b. circa 200 gr 2 cucchiai di vaniglia 
per quella al cioccolato:fare una ganache 200 gr di ciococcolato fondente200 gr di panna
per decorare:sigarette di cioccolato bianco preparare la base sponge.Importante : lavorare il burro e lo zucchero molto bene fino a renderlo spumoso.ne rendera' la sofficità del dolce .aggiungere man mano le uova mi la successiva se non si è dissolta l'altra , infine la farina setacciata con il lievito.infornare a 170°per 40 minuti.( dipende dal forno io a 160 ° per 30 min )per la camy cream lavorare il mascarpone con il latte condensato aggiungere panna montata qb. e l'essenza di vaniglia.per quella al cioccolato preparare la ganache ed una volta fredda incorporarla alla camy cream.tagliarla in tre o 4 strati e farcirla io per questa occasione l'ho bagnata ma non serve con latte e strega.e decorata con sigarette di cioccolato...