-27 al Natale: le pizzette di Olivia

Vi serve un’idea carina per stupire i vostri ospiti durante le cene natalizie, ma non avete molto tempo a disposizione?
Eccola, le pizzete natalizie sono quello ce fa per te! Semplici da realizzare e di sicuro effetto scenografico.
Vi spiego con l’aiuto di qualche foto come realizzarle!

INGREDIENTI:
- impasto per focaccia
(le quantità le decidete voi in base al numero degli ospiti)
- teglia
- carta da forno
- un mattarello
- formine a tema natalizio
(io ho utilizzato quelle Tescoma, sono facilmente reperibili in tutti i supermercati o negozi per casalinghi e non costano molto!)
- pomodori pelati
- bresaola (o qualunque salume di vostro gusto)
- olive snocciolate
- scaglie di parmigiano (o formaggio a vostra scelta)
- olio d’oliva, sale, rosmarino q.b.

PROCEDIMENTO:

Stendere l’impasto con il mattarello e tagliare le varie formine con l’aiuto degli stampini. Adagiare sulla teglia rivestita con la carta da forno.

Ricoprire le pizzette più grandi con il pelato precedentemente condito con un goccio di olio e sale.
Quelle più piccolo invece io le ho condite con un po’ di olio, sale e rosmarino.

Quando mandano pochi minuti alla cottura, tirare fuori dal forno e aggiungere le guarnizioni. Le olive potrebbero simulare delle divertenti palline per i vostri alberelli. Aggiungere anche delle scaglie di parmigiano per dare un tocco di sapore in più. Su quelle bianche invece potrete aggiungere un po’ di bresaola, per diversificare i gusti  delle vostre pizzette.
informare per altri 5-6 minuti fino allo scioglimento dele formaggio.

Et voilà, il gioco è fatto!
Le vostre pizzette natalizie sono pronte per stupire i vostri ospiti e per dare un gusto particolare ai vostri antipasti.
Io li ho sistemati nel piatto così, ma potete dare lbero sfoto alla vostra fantasia!



PS: quei simpatici tovaglioli di carta con gli gnomi li ho trovati alla Maison du Monde! Fantastici!!!

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