- Calendario dell'Avvento: Progetto Tutorial #23 -

Buongiorno,
eccoci al Progetto #23. Pronte a metter mano ai fornelli? Ebbene sì, oggi cuciniamo. Per realizzare questo progetto avrete bisogno di:

• 4 Uova ( 2 intere + 2 tuorli )
• 1 bicchiere di Vermouth
• 400 gr. di Zucchero
• 200 gr. di Burro
• 1/2 bustina di Lieto per dolci
• 1 Limone grattugiato
• 1 pizzico di Sale
• Farina q.b.
• Stampi per tortine con soggetti Natalizi

Setacciate la farina e realizzate sul piano di lavoro la classica fontana. Al centro versate uova, zucchero ed un pizzico di sale.

Iniziate a battere gli ingredienti fra loro. Amalgamate bene. 
 Unite all'impasto il burro tenuto a temperatura ambiente sciogliendolo e spezzettandolo con le mani.

Sciogliere  il lievito nel liquore ed unire al tutto. Amalgamate bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Procedete, poi, ad oliare gli stampini e, dopo averli riempiti metteteli nel forno ventilato a 175 gradi °C per 20 minuti circa.

Terminata la cottura, servite decorando le tortine Natalizie a vostro piacere.

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Se avete perso qualche tutorial vi lascio, in basso, i links:
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