1 ANNO di NOI

Il 7 Ottobre 2012 nasceva il mio diario, un angolino virtuale nel quale condividere le mie passioni, Le Passioni di Antonella.Agli inizi spesso ho pensato di esser sola nell'immenso siberspazio che mi circondava e proprio quando credevo che a nessuno interessasse ciò che scrivevo, Vi siete fatte avanti Voi, le mie lettrici. Giorno dopo giorno siete cresciute sempre più: 10, 100, 1000...ognuna a modo suo mi ha stupita con il proprio affetto, c'è chi lo ha fatto in privato e chi pubblicamente, ognuna di Voi ha saputo regalarmi grande gioia a modo suo.E' stato un anno di sorprese inaspettate, di nuove amicizie e incontri straordinari.E' stato un anno di risultati mai sperati. E' stato un anno di conferme e di rinunce. E' stato un anno di Progetti naufragati e di Sogni realizzati. E' stato un anno intenso di soddisfazioni e non importa se a volte qualcosa è andato diversamente da come volevo, tanto poi alla fine dopo ogni sconfitta mi sono rialzata più forte di prima e nuove porte si sono aperte sbalordendomi. E' stato 1 Anno di NOI.
Sono partita che ero "IO" ed oggi siamo "NOI"... Un Noi fatto di un gruppo di persone che mi apprezza per quella che sono, mi apprezza così, senza sofisticazioni, fatta di Pane, Frutta, Formaggio e Semplicità. Stimo tanto chi cucina con ingredienti insoliti ma non cambierei mai la mia cucina un po' country e tradizionalista con nessun'altra al mondo...d'altronde io sono questo, una donna cresciuta in un contesto old style, "iniziata" alla cucina dalla sua Nonna, alla vecchia maniera...quella stessa Nonna mi ha insegnato l'amore per il "Bello" e mi ha trasmesso i valori della Tradizione. Io e Lei, proprio come in un piccolo mondo antico cucinavamo e ricamavamo.Non potrei mai cambiare il mio modo di cucinare, il mio modo di essere, sarebbe come rinnegare Lei e le mie origini.
Grazie perchè Vi piaccio così come sono, un po' retrò.