Credete che il modo migliore per conservare i cibi sia sempre e comunque tenerli in frigo? In realtà, non si tratta di un principio sempre valido: nonostante in alcuni casi un ambiente refrigerato sia l’ideale per garantire ad alcuni alimenti una maggiore durata, bisogna comunque fare attenzione a quei cibi che non vanno conservati in frigo.
Vi sarà sicuramente capitato, almeno una volta, di assaggiare un pomodoro ed accorgervi che il sapore non era esattamente quello che aspettavate: ecco, probabilmente la colpa non era del fruttivendolo, ma del fatto che l’avevate tenuto in frigo per troppo tempo.
Scommettiamo nel vostro frigorifero, proprio in questo momento, c’è uno di quegli alimenti che dovrebbe essere conservato altrove? Negli esempi che elencheremo, la conservazione a temperatura ambiente servirà a mantenere intatte le qualità organolettiche degli alimenti o anche a preservarne le diverse proprietà. Vediamo quindi quali sono gli 11 cibi che non vanno conservati in frigo e perché è meglio non farlo.
