12 giugno Festa degli innamorati in Brasile

12 giugno Festa degli innamorati in Brasile gastronomiaevinho.wordpress.comPer coltivare l'amore AS Claras produce una delicatezza di cioccolato brasiliano che rinvia a una piantina in un vaso con una piccola targhetta su cui può essere apposta una dedica. Un piccolo vaso di vetro con due tipi di squisitezze (tradizionale e cacao), uno strato di brownies (biscotto al cioccolato e noci) e a completare un biscotto croccante (R$25,00). E' un diverso modo di dire TI AMO per i moderni e gli ecologisti romantici. La creazione "Per coltivare un amore" è della chef Vanessa Martucelli di AS CLARAS situata in un elegante negozio in Itanhangà (Rio de Janeiro), che ha utilizzato le foglie della cima di una piantina di menta per fare allusione a una pianta appena nata, che ancora non parla e questo dà il senso alla targa con la dichiarazione."La mia fortuna è stata di raccogliere i semi del tuo cuore" oppure "i semi si sono trasformati in fiori d'amore" sono esempi di frasi che i fidanzati possono dedicarsi sulla targhetta da intendersi come carezza gastronomica. Basta chiamare AS CLARAS e fare il proprio ordine. As Claras INDIRIZZO: Espaço Itanhangá – Estrada da Barra da Tijuca, 1636 Bl E, loja I2 ORARIO DI SERVIZIO: Segunda a sábado, das 8h às 20h. Domingo, das 8h às 16h. TELEFONOS: (21) 3596 9635 ou 3596 3555

articolo scritto appositamente per il mio blog da Nella Cerino

Collaboratrice Università degli Studi di Scienze Gastronomichenella.cerino@yahoo.com