1207 - Ieri ho fatto la spesa. Oggi faccio la spesa. Domani faro' la spesa.

Appena arrivati qui (tanti anni fa) la mia ex-vicina di casa decise di farmi da tutor e mi porto' in giro nei vari supermercati della zona dicendomi "qui compri le uova, qui compri la frutta, qui compri i surgelati, qui compri bla bla bla" ecc... Io pensai fosse un po' matta e che avrei continuato a fare tutta la spesa in un unico supermercato, come avevo sempre fatto prima.
Ora pero' mi e' tornata in mente lei.
Si, perche' ieri ho fatto la spesa in un supermercato, oggi l'ho fatta in un altro e domani dovro' passare in un terzo. Sono un po' matta pure io credo, o piu' verosimilmente ho tempo da perdere.
Riassumo brevemente.
Se nella lista della spesa le cose piu' urgenti/numerose da prendere sono frutta e verdura, allora vado da Jimbos, che ha una bella selezione di frutta e verdura organic (o biologiche, non so se sia la traduzione giusta). Non prendo quasi mai frutta e verdura non organic perche' non mi fido, sono fortunata da poter comprare organic e lo faccio (come dice la mia insegnante del corso di inglese "meglio spendere oggi sul cibo che non domani sulle medicine"). Da Jimbos prendo poi uova e carne e pesce (una volta a settimana carne, una o due pesce), organic uova e carne, non da allevamento il pesce (per quanto possibile). E da Jimbos prendo l'acqua: vado li' con i contenitori vuoti, loro hanno un sistema di filtri/osmosi inversa per trattare l'acqua di rubinetto e la vendono a volume. Ah, e la passata di pomodoro Pomi'.
Ah, e i prodotti "sfusi": riso, mandorle, noci, legumi ecc.
Se capita prendo anche altre cose li' da Jimbos, ma evito se non sono urgenti (voglio dire, inutile che prendo i biscotti per la colazione organic quando dentro ci sono grassi e zuccheri e conservanti e coloranti).
Se le cose principali da comprare sono quelle "non da frigorifero", allora vado da Ralphs, il supermercato normale, dove compro quindi: pasta, farina, carta igienica, biscotti, cereali per la colazione, pane, gatorade, spazzolino e dentifricio ecc ecc. Ovviamente mi capita di comprare li' anche frutta o verdura, in quantita' minime ma comunque organic, per andare avanti quei due giorni prima di andare da Jimbos.
Da Ralphs prendo gli "affettati per la sopravvivenza", cioe' prosciutto cotto (a volte oso salame o mortadella o crudo) per quei giorni in cui non so cosa preparare di secondo. Niente di particolarmente appetitoso, ma passabile. Per i formaggi invece la scelta e la qualita' sono migliori.
Questi due sono i piu' vicini a casa e quelli che frequento almeno una volta a settimana (e siamo gia' a due gite a far la spesa).
Da poche settimane hanno aperto abbastanza vicino casa anche Trader Joe's.
Io per tanti anni da Trader Joes non ci sono mai andata, anche se tutti me ne avevano sempre parlato bene, ma avendocelo vicino casa bisogna passarci almeno una volta ogni due o tre settimane.
Li prendo le cose piu' "italiane": tortellini freschi (cioe' quelli che vanno in frigo, non che mi facciano impazzire, ma a volte sono un salvavita), mozzarella (non vera mozzarella, ma da mettere sopra la pizza va bene), grissini, biscotti tipo rigoli, pasta pseudo-italiana organic (non so se sia italiana veramente, pero' e' organic ed e' anche abbastanza buona, costa quanto la barilla)... e un po' quello che mi ispira al momento. Ci sono poi tanti surgelati, io ho preso diverse volte i cornetti da mettere in forno alla sera per avere il buongiorno al mattino. Non e' certo li' che faccio la spesa salutare, mi e' capitato di prenderci della frutta o della verdura, ma non ci andrei appositamente per questo.
E poi c'e' Whole Foods, per cui nutro un sentimento di amore e odio.
Mi piace Whole Foods perche' ha tantissima di scelta di tante cose veramente buone.
Frutta e verdura oganic e saporite. Una vasta selezione di prodotti "bulk" (o sfusi, venduti a peso): vari tipi di riso e altri cereali, legumi, frutta secca, cereali per la colazione ecc. Un bel banco del pesce e un altro della carne (molta piu' scelta rispetto a Jimbos). Il banco dei salumi e dei formaggi. Il banco frigo. E poi la zona dei prodotti da forno. Tantissimi prodotti di buona qualita' e si trova veramente di tutto. Anche prodotti per la casa e per il corpo, ovviamente eco friendly, green, rispettosi degli animali, senza sostanze chimiche aggressive.
Tutto bello tranne il prezzo. Ogni volta ci lascio un bel po' di soldi e torno con le buste piccole...ci vado circa una volta ogni tre mesi.
Oggi per esempio ho preso del prosciutto san daniele, che facendo le opportune conversioni costava 63 euro al chilo... per fortuna ne ho preso solo un etto. Capisco che il prosciutto che viene dall'italia abbia il suo prezzo... pero' com'e' che la stessa baguette che vendono pure da Jimbos, prodotta a san diego, da whole foods deve costare un dollaro di piu'?
Nei casi in cui mi ritrovo con frigo e dispensa vuoti (di ritorno dalle vacanze o alla fine di un periodo chiusi in casa) e bisogna comprare un po' di tutto, allora vado da Sprouts.
La selezione di frutta e verdura e' abbastanza ampia (anche se io, gia' detto, vado solo nella zona organic, che occupa forse un terzo del totale), c'e' un piccolo banco dei salumi, quello di carne e pesce, il banco frigo... e ci sono anche i prodotti sfusi.
Preferisco decisamente Jimbos, ma scegliendo le cose giuste si riesce a fare una buona spesa senza spendere come da Jimbos.
Mi ritrovo a fare diverse escursioni nei diversi supermercati, perche' ognuno e' diverso con prodotti diversi... e a volte capita che lo stesso prodotto abbia prezzi diversi nei diversi supermercati :-/
Quindi in base a quello che devo comprare decido dove andare.
Non bisogna pero' trascurare il ruolo rivestito dai commessi/cassieri, anche loro con un atteggiamento (naturale o forzato) corrispondente al supermercato!
Da Ralphs, il supermercato normale, i commessi hanno tutti la divisa nera, sistemano gli scaffali in silenzio, rispondono solo se interpellati, le cassiere chiedono "come stai oggi?" e poi "arrivederci e buona giornata", quindi l'interazione umana e' al livello minimo, addirittura ci sono le casse automatiche. Adatto per i giorni in cui proprio non ho voglia di sentire nessuno :-)
Da Jimbos, il supermercato organic vicino casa (non una catena, ma ci saranno solo 4 punti vendita in tutta san diego), i commessi hanno la maglia o blu o nera. Da anni sono sempre gli stessi personaggi, mentre lavorano chiacchierano tra di loro, c'e' un'atmosfera rilassata, alla cassa mi chiedono sempre come sto, ma mi chiedono anche come sta e dove sta mio figlio (quando non e' con me), e mi salutano con "ci vediamo la prossima volta".
Da Trader Joes, il supermercato con i prodotti piu' particolari/sfiziosi, i commessi e i cassieri parlano tanto con i clienti... non hanno una vera divisa, perche' devono essere un po' "alternativi", per cui a volte mentre sto li' indecisa su quali biscotti comperare mi ritrovo qualcuno affianco che mi chiede se ho bisogno di aiuto e io ci metto sempre un po' a capire che e' qualcuno che lavora nel negozio e che mi vuole effettivamente aiutare. L'altro giorno ero alla cassa e siccome loro devono per forza fare conversazione la cosa e' andata cosi "allora, quali sono i tuoi piani per la giornata?" (uh, che domanda difficile!) e io "dopo pranzo vado a prendere mio figlio da scuola, e poi nel pomeriggio andremo al playground...", e lui "ah, bello, il playground!" (con un entusiasmo a dir poco esagerato) per poi continuare "e dove? che playground?" e io "beh, non saprei, uno di quelli in zona, vicino casa" e lui "ah, che bello, un playground vicino casa, tuo figlio e' proprio fortunato!". Se ho bisogno e voglia di esercitare il mio inglese, e' il supermercato perfetto.
Da Whole Foods, quello bello e caro, tutti quanti sono belli e giovani, che a volte mi chiedo se li abbiano presi alle selezioni di un concorso per miss e mister california. Anche qui sono molto loquaci e volenterosi di aiutare non appena si rallenta il passo per scegliere un prodotto. Per andare da Whole Foods devo quindi essere dell'umore giusto.
E infine Sprouts... i commessi sono vestiti di verde, per lo piu' silenziosi come quelli di Ralphs, ma hanno la strana abitudine di sbagliare sempre qualcosa nello scontrino. Quindi appena uscita dalla porta e mentre vado in macchina devo sempre rileggere lo scontrino: a volte risulta che ho comprato due bottiglie di olio anziche' una, a volte che ho comprato sale dell'himalaya anziche' farina, a volte che ho preso zenzero in polvere anziche' cacao... Ogni volta torno indietro e loro gentilissimi mi restituiscono i soldi che ho pagato di troppo.
Non so quali siano esattamente gli orari di apertura e chiusura dei vari supermercati (di solito ci vado in orari normali), ma so che Ralphs e' aperto dalle cinque di mattina all'una di notte, e mi e' capitato di andarci la sera dopo cena ed e' un'esperienza rilassante. Tutti i supermercati sono aperti anche di domenica e durante le festivita' principali (come Ringraziamento e Natale) almeno al mattino. Ovviamente tutti hanno il parcheggio.
Tutto cio' premesso, io ricordo ancora con nostalgia la spesa al sabato mattina al mercato di val melaina, con le buste poi pesanti di cose buone, riportate a casa con l'autobus.