Non ci rendiamo conto di quanti errori facciamo quotidianamente nel nostro modo di mangiare e le conseguenze sono davanti a tutti
Titolo: 'Cambiare alimentazione per non ammalarsi o per guarire'
Relatori: Roberto Gava, Mario Berveglieri, Maria Luisa Ferrari
Non ci rendiamo conto di quanti errori facciamo quotidianamente nel nostro modo di mangiare e le conseguenze sono davanti a tutti: le patologie cronico-degenerative sono in continuo aumento!Ovviamente la causa non è solo alimentare, ma il cibo avrebbe un grande potere preventivo, se fosse corretto.
Oggi abbiamo le conoscenze per prevenire ipercolesterolemia, obesità, diabete mellito, ipertensione arteriosa, infarto cardiaco, patologie autoimmuni e cancro: perché non le usiamo?
Il più delle volte scegliamo dei cibi che condizionano i nostri gusti del momento, ma che condizionano pure le nostre successive scelte alimentari, perché riducono il nostro senso di sazietà e ci soddisfano facendoci entrare in un circolo vizioso negativo da cui però possiamo e dobbiamo uscire.
Se invece non faremo nulla, inizieremo con qualche patologia recidivante che poi cronicizzerà e andrà aggravandosi diventando sempre più invalidante aprendo lentamente la porta ad un'altra patologia cronica e poi ad un'altra ancora ... Che futuro avremo?
E che futuro avranno i nostri figli che sembrano assorbire immediatamente solo le nostre brutte abitudini alimentari e che comunque sono nati in un ambiente già intossicato e squilibrato?
Dato che allo stato attuale la letteratura scientifica indica la dieta vegetariana come la più utile per nutrire adeguatamente non solo gli adulti ma anche i bambini, due Pediatri approfondiranno questo argomento per insegnare come nutrire i nostri figli evitando il più possibile le sostanze tossiche. Inoltre spiegheranno anche quali sono i principali disturbi che hanno alla loro origine un errore alimentare e come si possono curare.
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OBIETTIVI:
Scopo dell'incontro è insegnare ad individuare i principali e più comuni errori alimentari, sia negli adulti che nei bambini, capire cosa li origina e imparare un nuovo e semplice modo di alimentarsi, non per invecchiare ammalandoci ma per mantenere o riconquistare la nostra salute: è un nostro diritto, ma anche uno dei nostri principali doveri.
Infatti, ognuno di noi deve pensare e provvedere alla propria salute, ma in particolare ha il dovere di pensare a come alimentare adeguatamente i propri figli nell’attuale contesto ambientale a rischio di molte patologie causate da errori e da inquinanti alimentari.
Le relazioni di questo Incontro saranno organizzate in modo da lasciare spazio a domande e interventi degli ascoltatori. L'obiettivo finale, infatti, è di fornire stimoli di riflessione sul tema dell'alimentazione, affinché anche gli ascoltatori intervengano ponendo domande, aggiungendo la loro esperienza e contribuendo ad arricchire in questo modo le conoscenze di tutti.
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ARGOMENTI TRATTATI:
- I più comuni errori alimentari
- I principali processi biologici alimentari che sono alla base delle malattie cronico-degenerative
- Le nuove scoperte scientifiche in tema alimentare e le raccomandazioni delle Società Scientifiche
- Come trasformare il cibo quotidiano in modo che diventi nutrimento e medicina
- Consigli alimentari per la prevenzione e la cura delle principali patologie croniche attuali come ipercolesterolemia, obesità, diabete mellito, ipertensione arteriosa e infarto miocardico
- Gli integratori alimentari utili per migliorare la nostra salute
- Alimentazione giornaliera pediatrica: esempio pratico
- Suggerimenti per favorire il consumo di alimenti essenziali nei bambini
- Consigli pratici di alimentazione vegetariana pediatrica
- Le principali conseguenze patologiche degli errori alimentari pediatrici e la cura di sovrappeso, stipsi e mal di pancia ricorrente, dermatiti, disturbi della crescita
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PROGRAMMA:
-- ore 14,15-15,00: Registrazione degli iscritti
-- ore 15,00-16,30: I Relazione: I principali errori alimentari odierni e le basi per una sana alimentazione (Dr. Gava)
-- ore 16,30-16,45: Pausa di riflessione
-- ore 16,45-17,45: II Relazione: L’alimentazione capace di prevenire e migliorare ipercolesterolemia, obesità, diabete mellito, ipertensione arteriosa e infarto cardiaco (Dr. Gava)
-- ore 17,45-18,15: III Relazione: Consigli su come impostare una sana alimentazione pediatrica (Dr. Berveglieri)
-- ore 18,15-18.45: IV Relazione: Prevenzione e cura di alcune patologie pediatriche connesse all'alimentazione (Dr.ssa Ferrari)
-- ore 18.45-19.15: Interventi e domande
-- ore 19,15: Chiusura del Convegno