La Dona si cimenta nella preparazione di dolci in pasta con lievito madre. Oggi torta di rose e il La Dona marito propone possibili varianti:
– Marmellata o della crema prima di fare le rose al posto del burro…mi sembra che la brioche alsaziana sia così…
– Beh a parte la farcitura è uguale l’alsaziana è uguale a questa…la pasta della torta di rose è danese!
La Dona si rende conto di cadere, talvolta, sulla geografia.