5 Buone Abitudini A Tavola

  “Invitare qualcuno alla nostra tavola significa occuparsi della sua felicità durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto” Anthelme Brillat-Savarin

Una buona alimentazione è il passaggio obbligatorio per migliorare la forma fisica e il benessere generale. Ma non c’è solo la buona abitudine al mangiare sano che può migliorarti. Sono anche quelle piccole abitudini che girano intorno al mangiare che ti faranno raggiungere un benessere psicofisico duraturo e, voglio esagerare, la felicità personale.

 Piccoli gesti, grandi risultati.

Fai in modo che stare a tavola non sia solo mangiare, ma qualcosa che appartiene a tutta la famiglia e diventi uno stile di vita. Lo sò cosa stai pensando è difficile trovarsi tutti insieme a tavola, i ritmi sono frenetici, gli orari non coincidono mai ecc… ecc… Tutte scuse. Seguendo gli insegnamenti del metodo Kaizen e semplicemente il buonsenso, ci sono alcune abitudini che possono aiutarti a comprendere che non solo il buon cibo è importante. Inizia con queste piccoli gesti, fai si che diventino un’abitudine quando ti metti a tavola.

Trova il tempo per mangiare. Almeno una volta a settimana, e credo che tutti possiamo trovarlo dedica del tempo per stare a tavola tutti insieme. Trova il tempo per mangiare con calma senza pensare a cosa devi fare dopo, senza correre prima con la mente e poi con il corpo da qualsiasi altra parte. Stare a tavola con chi ami è il momento più importate della giornata.

Apparecchia, sempre. La saggezza popolare ci dice che si mangia prima con gli occhi, un tavolo senza tovaglia è freddo, impersonale. Apparecchiare la tavola ti predispone a mangiare bene, ti mette allegria e allontana dalla mente qualsiasi pensiero negativo.

Spegni la televisione. La televisione è l’ospite indesiderato che si intrufola quando mangi. E’ come quelle persone fastidiose che non smettono mai di parlare ti distrae, cattura tutta la tua attenzione anche per le cose più inutili e proprio quando dovresti essere più attento a cosa mangi ingurgiti tutto senza goderti il piacere del buon cibo.

Racconta la tua giornata. Questa è strettamente legata a quella di prima, non è meglio stare insieme e raccontarsi cosa ti è successo? ogni giorno ci sono  aneddoti, incazzature, idee folgoranti da raccontare alle persone che ami e stempera il tutto con un sorriso caldo e coinvolgente, anche questo è buon cibo.

Goditi la tavola. Stare a tavola deve essere coinvolgente, piacevole e sopra tutto il luogo dove costruisci le relazioni con la famiglia e gli amici. Ascolta, racconta, guarda negli occhi gli altri. Mangia lentamente e assapora il cibo. Piccole abitudini, grandi risultati.

Avere buone abitudini a tavola che ti facciano godere il buon cibo e vivere e sorridere insieme è coinvolgente e può diventare un modo di condividere e trasmettere anche dei valori.

Image: ‘Ponto Final‘

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